立秋的习俗有哪些迎秋 · 啃秋 · 晒秋 · 秋忙会 · 摸秋
立秋的习俗
六俗一览迎秋 · 啃秋 · 贴秋膘 · 晒秋 · 秋忙会 · 摸秋
2026年立秋 8月7日（星期五）
立秋六俗对照表
| 习俗 | 流行地区 | 时间 | 做法与由来 |
|---|---|---|---|
| 迎秋 | 周代至清代官方 | 立秋日 | 天子率三公九卿到西郊迎秋，祭祀少皞、蓐收，汉代起杀牲荐庙，取"顺天时"之意。 |
| 啃秋（咬秋） | 江南、华东、华北 | 立秋当天 | 全家围坐啃西瓜或香瓜，取"咬住秋天"、防秋痱、免腹泻之意，也有的地方啃玉米、山芋。 |
| 贴秋膘 | 华北、东北 | 立秋当天 | 立夏称人，立秋再称，夏天掉的秤要用炖肉补回来，所以立秋这天多吃炖肉、白切肉、红烧肉。 |
| 晒秋 | 江西婺源篁岭、皖南山区 | 立秋至秋分 | 山区平地少，村民用竹匾在屋顶、檐下晾晒辣椒、玉米、南瓜、稻谷，形成层层叠叠的晒秋景观。 |
| 秋忙会 | 华北、西北农区 | 农历七八月 | 秋收前的物资交流会，交换农具、牲口、粮食，兼有骡马市、戏班演出，也叫"秋忙会""经济交流会"。 |
| 摸秋 | 湖南、湖北、江西 | 立秋夜 | 夜里到别人家田里摸瓜果豆角，被摸的人家不恼反喜，取"摸到秋、来年丰收"的彩头，多是孩童游戏。 |
各地立秋谚语
早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛华北
以立秋时刻在上午还是下午分早晚，上午交节称早立秋。2026年19:43交节，属"晚立秋"。
立秋十天遍地黄长江流域
说的是立秋后十天稻谷开始转黄，进入秋收准备期。
秋后一伏，热死老牛南方
末伏在立秋之后，立秋并不代表暑气结束，回热天就是秋老虎。
立秋无雨甚堪忧农谚
立秋前后正是作物灌浆关键期，缺雨影响产量，所以盼"立秋有雨"。
立秋专题 · 相关问题
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常见问题
- 立秋有哪些习俗？
- 主要有六样：迎秋（官方祭祀）、啃秋（咬西瓜）、贴秋膘（吃炖肉补夏瘦）、晒秋（婺源篁岭晒辣椒玉米）、秋忙会（农具物资交流会）、摸秋（立秋夜摸瓜取彩头）。
- 啃秋是什么意思？
- 啃秋又叫咬秋，立秋当天吃西瓜、香瓜或玉米，说法是“咬住秋天”、防秋痱、避免秋天腹泻。江南一带最流行，现在很多地方仍保留。
- 晒秋是哪个地方的习俗？
- 最有名的是江西婺源篁岭，村庄依山而建、平地稀少，村民就在屋顶搭晒架、用竹匾晾晒辣椒、玉米、南瓜、稻谷，从立秋一直晒到秋分，成了著名的“晒秋人家”景观。
- 立秋要祭祀吗？
- 古代立秋是重要节气，天子西郊迎秋、祭祀少皞与蓐收；民间则简单得多，多在立秋日祭祖、上坟，或只做一顿应节的饭食。